レシピ|株式会社サカモト

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チャーハン15分

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材料(2人分)
ごはん 400g
長ねぎ 1/2本
焼豚 50g
2個
ごま油 大さじ3
塩・こしょう 各少々
だしはこれ 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
紅生姜 適量

このレシピで
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作り方
長ねぎは5mmほどの小口切りに、焼豚は7、8mmの角切りにします。
フライパンに大さじ1のごま油を熱し、卵を半熟に炒め、一度取り出します。
同じフライパンに残りのごま油を熱し、の長ねぎと焼豚を炒め、さらに熱々のごはんを加えて炒め、塩・こしょう、だしはこれも加えて炒め合わせます。
仕上げに取り出したの卵を加え、フライパンにしょうゆを回し入れて、炒め合わせます。
器に盛り、紅生姜を添えます。
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