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材料(2人分) | |
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ごはん | 400g |
長ねぎ | 1/2本 |
焼豚 | 50g |
卵 | 2個 |
ごま油 | 大さじ3 |
塩・こしょう | 各少々 |
だしはこれ | 小さじ1/2 |
しょうゆ | 大さじ2 |
紅生姜 | 適量 |
このレシピで
使われている商品
作り方 |
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①長ねぎは5mmほどの小口切りに、焼豚は7、8mmの角切りにします。 |
②フライパンに大さじ1のごま油を熱し、卵を半熟に炒め、一度取り出します。 |
③同じフライパンに残りのごま油を熱し、①の長ねぎと焼豚を炒め、さらに熱々のごはんを加えて炒め、塩・こしょう、だしはこれも加えて炒め合わせます。 |
④仕上げに取り出した②の卵を加え、フライパンにしょうゆを回し入れて、炒め合わせます。 |
⑤器に盛り、紅生姜を添えます。 |